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Igino Accordini, un nome famoso nel panorama internazionale del vino

Anche se non si è proprio grandi conoscitori di vino, è difficile non aver sentito nominare, almeno una volta, l’Amarone Igino Accordini, senza dubbio uno dei migliori vini d’Italia che viene acclamato anche all’estero.

L’Amarone Igino Accordini è frutto dell’expertise e della lunga tradizione che la Igino Accordini Winery, azienda a conduzione familiare, ha portato avanti fin dal 1821: da una produzione vitivinicola basata sull’autoconsumo, si è arrivati oggi, all’esportazione dei vini della Valpolicella a livello internazionale.

Questa straordinaria avventura, ha inizio con Igino Accordini che, negli anni, ha trasferito la sua passione al figlio, ora a capo dell’azienda coadiuvato dalla moglie e da un team di validi collaboratori. Il sogno di un uomo innamorato della Valpolicella si è trasformato in un’azienda considerata top in tutto il Mondo.

Igino Accordini: chi è

Igino Accordini è il padre di Guido Accordini, oggi a capo di una delle maggiori aziende che rappresenta il Made in Italy del buon bere in Mondo. Igino Accordini nasce da una famiglia di mezzadri che si dedica a questa attività da ben oltre 5 generazioni. La passione per la sua terra, naturalmente generosa, la Valpolicella, diventa ancora più marcata in seguito alla seconda Guerra Mondiale. Igino Accordini vuole realizzare una produzione vinicola destinata a un consumo prettamente famigliare, ma da qui al successo su scala mondiale il passo è breve.  

L’Igino Accordini Winery attuale oggi dispone di ben 35 ettari di terreni, molti in più rispetto ai soli 3 gli ettari che Igino Accordini aveva a disposizione inizialmente per la sua attività. Qui, in questa cantina a porte aperte, una tappa obbligata per ogni bevitore di vino e ogni amante dell’enogastronomia tipica e ricercata, è possibile sorseggiare i vini dell’azienda accompagnandoli a deliziose pietanze realizzate dalle mani degli chef stellati.

Il merito, dopo l’attività di Igino Accordini, va sicuramente al figlio, Guido Accordini, ex direttore commerciale in Campari S.p.a ed esperto enologo che è riuscito a valorizzare la tradizione di famiglia iniziata nel ’800.

Igino Accordini, un Amarone top del mercato

L’Amarone di Igino Accordini è il risultato di una produzione vitivinicola tipica che si può fregiare del marchio DOCG. La storia di questo vino della Valpolicella è legata a un simpatico aneddoto. Sembrerebbe che, durante gli anni ’40, questo vino dal sapore deciso, fu frutto di una casualità e di una disattenzione: Bertani, cantiniere della zona, dimenticò il vino nelle botti per troppo tempo. In realtà, Bertani voleva produrre il Recioto, vino dolce tipico della zona, ma quando provò ad assaggiare il vino che aveva fermentato eccessivamente, fu stupito dal sapore che era, appunto “amarone”.

Da questo aneddoto è nato un vino apprezzato praticamente ovunque che, nel caso della produzione firmata Igino Accordini, è disponibile anche in una versione limitata e in un’edizione speciale. Questo vino, ricercato e realizzato con un metodo di produzione esclusivo che viene fatta solo in alcuni anni, prende il suo sapore tipico dalla lunga permanenza nel tonnau che arriva fino a 24 mesi, il doppio rispetto alla versione classica dell’Amarone Igino Accordini.